Soviel verrät LPBZ Schloss Haus-Küchenmitarbeiterin Andrea Pfeiffer vorab schon:
-Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.
-Dem Germteig muss viel Zeit zum Aufgehen gelassen werden.
-Die feine Note erhalten die Striezel, wenn man den Teig mit Zitronenschale veredelt.
-Und damit sie 100 %-ig top werden, eine letzte Zutat: ganz viel Liebe!
Auf der LPBZ-Facebook-Seite (20) Facebook verrät LPBZ Schloss Haus Küchenleiter Joe Hackl unter „LPBZ Schlossgeheimnisse“ nicht nur das Schloss-Striezel-Rezept sondern sieht man, wie man die Striezel flechtet und aufs Blech bringt.